开展食品生产经营主体资格执法检查，重点核查许可证是否合法有效、登记事项是否发生变化。对无许可证、无营业执照的，依法下发行政建议书，责令起限期提交或 www.xxk123.com (www.xxk123.com)办理。共下发“行政建议书”687份，现场整改592户，自行消亡59户，取缔无照经营36户。
开展了对经营者履行进货检查验收等法定责任和义务的执法检查。结合“湖北省食品安全示范点”创建活动，切实加强食品经营者的宣传教育，提高食品经营者质量意识，引导食品经营者建立健全进货检查验收（索证索票）制度；购销台账制度；质量承诺制度；协议
准入制度；市场开办者食品质量责任制度；食品质量自检制度；食品退市制度。在申报“仟佶胜利路连锁超市”、“友好量贩店”两家省“食品安全示范店”的基础上，又申报了“仟佶玉皇阁连锁超市”、“康利仓卖”两家为“食品安全示范店”。印制进销货台账2500余套，积极向食品经营户发放（向批发户发放进、销货台账、向零售经营户发放进货台账），明确要求“本台账保存时间不得少于两年”，告知经营者不依法履行相关职责应当承担的法律责任。市区内的大型商场、超市将各项自律制度公示上墙。与1858户食品经营户全部签订了“食品安全承诺书”，切实提高了经营者的自律意识。
开展快速监测活动。各工商所（分局）每周对商场超市、集贸市场、小摊点中与人民群众生活息息相关的包括干菜类、水产品、水发产品、米、面食品、卤腌制品、酒类、蔬菜等20余种商品进行快速检测。今年来对12家商场、超市、3个农贸市场中的220户经营户的87类食品进行了快速检测，共检测92个批次，其中8个批次蔬菜有农药残留，5个批次的豆制品吊白块、二氧化硫超标，3户肉类水份含量超标、1个批次腌、卤制品的亚硝酸盐超标，不合格食品下架退市达83公斤，即时处罚一起，罚款20元。
同时，结合上级的工作安排，开展了元旦春节市场、食品添加剂专项整治工作、农村消费安全工作、散装白酒的清查等一系列食品安全监管活动。
强化组织督办。各职能科室和直属单位进行了跟踪督办和支持服务，明确了监管的区域和目标。市场规范分局强化了全面的组织指导、登记注册分局注重了实名登记和小食杂店、小摊点的主体资格规范的指导、公平交易分局加强了违章违法行为的查处指导。市局以王局长为首的班子成员亲自带队分组进行督导，深入到食品经营户中，检查进销货台账发放、进货台账建立、索证索票、承诺书签订等制度的落实情况，并向基层工商所（分局）反馈存在的问题，及时进行整改。确保了食品安全监管工作取得实效。
截至目前，全局共出动检查人员2364人次，检查经营户数2420户，检查各类市场26个，整治重点区域24个，查扣问题食品128公斤，收缴过期失效变质无qs食品余公斤，下柜退市200余公斤,立案查处违章违法案件2起，受理调解消费者申投诉13起，为消费者挽回经济损失13570元。目前我市实有食品经营户1858户(其中流通环节食品经营户1018户,小餐饮650户,小作坊190户),城区及城乡结合部四个100%、一个消灭已基本全面落实。对无卫生许可证及许可证过期的，下发行政建议书，并将无卫生许可证经营户的情况(219户)抄告卫生部门、政府主管领导和食品安全整治领导小组，力争使问题在政府的领导下得到解决。对限期内无法提交的，我们督促其变更经营范围或改行从事其他商品经营。
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