d.维生素B2(核黄酸)的效用维生素B2对红血球的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生长是必要的。它减轻眼睛的疲劳,且能防止及治疗白内障。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢。与维生素A合用,维生素B2能维持并改善消化道的粘膜组织。维生素B2也帮助身体的组织(皮肤、指甲、头发)利用氧气、去除头皮屑及协助铁、维生素B6的吸收。怀孕期间,缺乏B2会损害胎儿健康,即使这位母亲可能没有察觉维生素B2的缺乏。维生素B2及维生素B6有助于腕骨狭窄症候群的治疗。
e.维生素B2的食物来源豆类、乳酪、鸡蛋、鱼、肉、牛奶、鸡、鸭、鹅肉、菠菜、发酵乳。其他来源有芦笋、酪梨、绿花椰菜、甘蓝菜芽、醋粟、核果等。
f.维生素B2的营养补充品有低效和高效两种不同的摄取方法,一般用量可以是100mg。维生素B2与其他B族的维生素一起服用的话,效果最佳。
注意:口服避孕药及费力的运动均会提高对B2的需求。B2容易被光、烹饪、抗生素及酒精破坏。
g.维生素B3(烟碱酸)的效用维生素B3为促进血液循环及皮肤健康所必需的。它也协助神经系统运作以及糖类、脂肪、蛋白质的代谢。它还制造消化系统需要的盐酸。B3降低胆固醇并改善血液循环,也对精神分裂症及其他心理疾病的治疗有作用。
h.维生素B3的食物来源牛肉、绿花椰菜、乳酪、玉米粉、鸡蛋、鱼、牛奶、猪肉、马铃薯、番茄及全麦。
注意:服用维生素B3可能会引起无害的发红、发热现象。皮肤会出现疹子,且有刺痛的感觉。孕妇、痛风、消化性溃疡、青光眼、肝病、糖尿病患者需提防使用高量的B3。
i.维生素B5(泛酸)的效用以消除紧张著称的维生素B5,参与肾上腺荷尔蒙的产生、抗体的形成、协助维生素的利用和转化脂肪、糖类、蛋白质成能量。肾上腺制造类固醇及皮质酮时也需要泛酸。它也是辅酶A的必要元素。体内所有的细胞都需要它,它主要集中在各器官内。它还维持消化道正常功能及治疗忧郁与焦虑。对关节炎、过敏、痛风病人来说,B5是很好的营养补充品。有助彻底的恢复健康。
j.维生素B5的食物来源
豆类、牛肉、鸡蛋、母乳、猪肉、新鲜蔬菜及全麦。
注意:目前为止,还没有文献记载服用维生素B5会产生副作用。
k.维生素B6(吡哆醇)的效用
维生素B6涉及的身体功能比其他任何一种营养素都多。它对身心的健康有影响。它有助于解决体内水分滞留带来的不适。胃中盐酸的制造及脂肪与蛋白质的吸收均需要维生素B6。此外,它也协助维持体内钾、钠离子平衡,并促进红血球形成。维生素B6可维持神经系统及大脑的正常功能。控制细胞分裂及生长的核糖核酸(RNA)与去氧核糖核酸(DNA)等遗传物质的合成不可缺少维生素B6。它活化多种酵素,并辅助B12吸收、提高免疫系统功能及抗体的产生。维生素B6同时在癌症免疫性及动脉硬化症中扮演一定角色。它能抑制一种称作高半胱氨酸的有毒物质形成。这种化学物质会攻击心肌,且使胆固醇沉积在心肌附近。维生素B6也能防止草酸盐引起的肾结石,并充当一种温和的利尿剂。维生素B6能减轻月经来临前的不适症状,且有助于过敏症、关节炎及哮喘的治疗。腕骨狭窄症候群也与缺乏维生素B6有关。 www.xxk123.com
l.维生素B6的食物来源
所有食物中或多或少均含有维生素B6。下列各种食物含量最高:啤酒酵母、胡萝卜、鸡肉、蛋、鱼、肉类、豌豆、菠菜、葵瓜子、核桃、小麦胚芽。其他维生素B6含量较低的食物来源包括酪梨、香蕉、豆类、糖类、糙米及其他全麦谷类、甘蓝菜、洋香瓜。
m.维生素B6的营养补充品
在1.2~500mg之间,有各种不同剂量的营养补充品。其制剂有仅含维生素B6的,也有维生素B6和B族维生素组合而成的,也有和其他维生素组合而成的多种维生素。
为防止缺乏其他的B族维生素,维生素B6必须与维生素B1、B2等量摄取。
注意:兴奋剂、雌激素、口服避孕药会增加身体对维生素B6的需求。食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6。对于糖尿病、肝脏疾病、关节炎、痛风、癫痫、结石、心脏病、牛皮癣的病人,维生素B6有特别的帮助,甚至可以协助恢复健康。这方面,我有许多成功的案例。
n.维生素B12的效用
维生素B12能够促进红血球的形成和再生,防止贫血;促进儿童发育,增进食欲,增强体力;维持神经系统的正常功能;促使注意力集中,增进记忆力与平衡感。
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