茄汤焗香鸡
原料:
鸡1斤(约600克),洋葱2个沏片),蒜2瓣(切茸),西芹1棵(切片),番茄汤1罐。橄榄油1/3杯。配料:香草1/2茶匙,香叶2片,白酒1/3杯。
制作方法:
(1) 鸡洗净,切大件。
(2) 烧该油,放入鸡件炸至金黄4534535aaa色,取出鸡件,爆香洋葱2分钟,加蒜茸再爆2分钟,放回鸡件,加入番茄汤及配料,拌匀,盖好。
(3)将(2)放炉内,以180℃火~l.5小时即成。
由www.xxk123.com编辑
Tag:浙菜,浙菜简介,浙菜特点,菜谱大全 - 浙菜