导读：1、选购食品时，要到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定食品采购场所。2、采购特殊食品或原料时，要索取有关食品或原料的安全证明材料，如生产单位的卫生许可证、营业执照、同批号产品检验合格证或化验单，有关部门的批准文件等。3、尽可能采购新鲜洁净、经有关部门检验合格的“放心肉”、“放心菜”、“放心米”、“放心油”等食品原料。4、不买路边摊商出售的自制熟肉、凉拌菜、豆制品等食品；5、不买过期的、无标识的、包装破损的食品；6、不采摘、捡拾、购买来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌类、野菜和野果，不购买用非食品原料加工的食品；7、尽可能不购买散装白酒、调味品、植物油等。8、购买和食用定型包装食品时，先查看有无生产日期、保质期和生产单位名称、地址等内容，不食用超过保质期的食品。9、不买颜色、形状、气味异常的蔬菜。附件8：乡（镇）、村食品安全联络员、信息员工作流程图 上级有关部门群 众聚餐举办者村信息员（登记、初审、初查）乡（镇）食品安全协调委员会办公室联络员（登记、审核、查办）乡（镇）食品安全协调委员会领导（复核）上一页 [1] [2] [3] [
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1、选购食品时，要到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定食品采购场所。
2、采购特殊食品或原料时，要索取有关食品或原料的安全证明材料，如生产单位的卫生许可证、营业执照、同批号产品检验合格证或化验单，有关部门的批准文件等。
3、尽可能采购新鲜洁净、经有关部门检验合格的“放心肉”、“放心菜”、“放心米”、“放心油”等食品原料。
4、不买路边摊商出售的自制熟肉、凉拌菜、豆制品等食品；
5、不买过期的、无标识的、包装破损的食品；
6、不采摘、捡拾、购买来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，以及不认识的野生菌类、野菜和野果，不购买用非食品原料加工的食品；
7、尽可能不购买散装白酒、调味品、植物油等。
8、购买和食用定型包装食品时，先查看有无生产日期、保质期和生产单位名称、地址等内容，不食用超过保质期的食品。
9、不买颜色、形状、气味异常的蔬菜。
附件8：
乡（镇）、村食品安全联络员、信息员工作流程图
上级有关部门
群 众
聚餐举办者
村信息员（登记、初审、初查）
乡（镇）食品安全协调委员会办公室联络员（登记、审核、查办）
乡（镇）食品安全协调委员会领导（复核）
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